فقط آنلاین

میکروب شناسی مواد غذایی

جدید

کتابی مناسب برای آزمون کارشناسی ارشدمیکروب شناسی مواد غذایی ، چکیده ای ازمنابع ورفرنسهای میکروب شناسی مواد غذایی

جزییات بیشتر

تومان 247,000

اضافه به علاقه مندی

اطلاعات بیشتر


فصل اول: تاریخچه و اهمیت و طبقه بندی میکروارگانیسم ها1

فصل دوم: عوامل خارجی و داخلی مواد غذایی مؤثر بر رشد میکروبی32

فصل سوم: روش های کشت میکروبی میکروسکوپی و نمونه برداری55

فصل چهارم: فساد میکروبی غذا85

فصل پنجم: نگهداری مواد غذایی117

فصل ششم: میکروب های بیماریزای مواد غذایی187

شیگلا Shigella 209

تایپینگ اشرشیاکولی220

یرسینیا Yersinia225

کمپیلوباکتر Compylobacter229

ویبریو Vibrio 234

سایر باکتریهای گرم منفی 242

آئروموناس Aeromonas 242

پلزیوموناس Plesiomonas 244

بروسلا Brucella 245

کوکسیلا بورنتی Coxiella burnetii 246

سودوموناس آئروژینوزا Pseudomonas aeruginosa 248

سودوموناس کوکوونه نانس P.cocovenenans 248

باکتری های گرم مثبت بیماریزای غذایی 249

استافیلوکوکوس Staphylococcus 249

لیستریا Listeria 256

باسیلوس Bacillus 264

کلستریدیوم پرفرینجنس Clostridium perfringens 268

کلستریدیوم بوتولینیوم Clostridium botulinum 273

استرپتوکوکوس Stereptococcus 278

کلستریدیوم دیفیسیل Clostridium difficile 281

 

بازنگری ها

نظری در این لحظه ثبت نشده است

نوشتن یک بازنگری

میکروب شناسی مواد غذایی
میکروب شناسی مواد غذایی

کتابی مناسب برای آزمون کارشناسی ارشدمیکروب شناسی مواد غذایی ، چکیده ای ازمنابع ورفرنسهای میکروب شناسی مواد غذایی

نوشتن یک بازنگری

معرفی خدمات موسسه

کلاسهای حضوری

موسسه معین برگزارکننده دوره های کارشناسی ارشد ودکتری علوم پزشکی،استفاده از برترین اساتید حوزه تحصیلات تکمیلی گروه پزشکی،ارائه جزوات  منحصربه فرد توسط اساتید،طرح درس یکسان برای درس های مختلف به منظور هماهنگی آموزش و سنجش،آزمون کلاسی به صورت طبقه بندی شده و ارائه کارنامه،دوره ویژه نکته و تست با هدف جمع بندی یک ماهه قبل از کنکور،همراهی رتبه های برتر سالهای گذشته معین جهت ارائه مشاوره تخصصی حضوری و اینترنتی،ارائه خدمات پورتال معین شامل پرسش و پاسخ، تالار گفتگو با دانشجویان هم رشته در دانشگاه های مختلف، ارتباط با اساتید
شرکت در آزمون اینترنتی،فضای آموزشی مستقل جهت برگزاری کلاس ها در موقعیت مرکز شهر،استفاده مناسب از تکنولوژی آموزشی نظیر ویدئو پروژکتور ، اورهد و ...،خدمات رفاهی کلاسها نظیر: سالن مطالعه – سایت – نمازخانه و تی شاپ رایگان و ...،ارائه خدمات دفترفنی چاپ ، کپی وتکثیر جزوات  بانازلترین قیمت درمحل بدون تاخیر

  • Suspendisse mollis
    انجمن گفتگو
    پاسخگویی به سوالات وابهامات داوطلبین شرکت کننده درآزمون کارشناسی ارشد ودکتری تخصصی وزارت بهداشت ، معرفی منابع ، کتب ورفرنسهای مورد نیاز آزمونها ، برنامه ریزی وپشتیبانی تحصیلی
  • Quisque viverra
    مصاحبه با رتبه های برتر آزمونها
    مصاحبه با قبول شدگان آزمون کارشناسی ارشد ودکتری تخصصی وزارت بهداشت ، روش مطالعه و منابعی که این دانشجویان استفاده نمودند و نتیجه گرفتند اعلام میگردد همچنین توصیه هایی که برای دیگر داوطلبین مورد نیاز است دراین مصاحبه ها مطرح میگردد 
  • Etiam lobortis
    کارنامه نفرات برترآزمونها
    کارنامه قبول شدگان داوطلبین شرکت کننده درآزمون کارشناسی ارشد وزارت بهداشت در این قسمت قابل روئیت میباشد مزایای مشاهده این کارنامه ها تطبیق وضعیت خود با وضعیت قبول شدگان میباشد ضمن اینکه دروسی که ازاهمیت بیشتری برخوردارند میزان درصد مورد نیازشان مشخص میگردد